Passion för mat
nubi helgen pågår mässan PASSION FÖR MAT på Eriksbergshallen i Göteborg. massor med utställare och ett mycket varierat scenprogram. Under flera år har Turistrådet Västsverige arbetat för matutveckling i regionen. Nu kommer satsningen att heta Smaka på Västsverige. När en person vistas i vår region vill vi att denne ska trivas. Maten är en viktig del av upplevelse. Goda råvaror. Odlade på en gård som krögaren har kontakt med. Förädling av råvarorna. Kärlek vid matlagningen. Serveri gapersonal som älskar sitt jobb. Snyggt dukat. Personlig stil på miljön och så gott sällskap vid bordet. Det skapar upplevelser. Jag skrev inte god dryck, men självklart är det viktigt. För mig som nykterist är det så att jag avstår från alkohol och detta kan leda till ett sämre bemötande. Så ska det inte vara och våra proffsiga matställen hanterar numera även nykterister med finess. Ett stort framsteg.
Vil du läsa mer om mat i Västsverige och om Turistrådet så kan du börja på www.vastsverige.se
